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BOM (recetas): define cómo se fabrica cada producto

La lista de materiales dice qué componentes y cuánta merma lleva cada producto. Es la base de las órdenes de trabajo y el costeo.

5 min de lectura Actualizado el 28 de agosto de 2026

La BOM (Bill of Materials, o receta) es la lista de componentes que se necesitan para fabricar un producto: para 1 camiseta, 0,8 m de tela + 1 cuello + hilo. Con la BOM definida, Daplox sabe qué materiales descontar del inventario cuando produces y puede calcular el costo teórico del producto.

Crear una BOM

  1. Ve a Producción → BOM (Recetas) y haz clic en "Nueva BOM".
  2. Elige el producto final
    Solo aparecen productos de tipo Producto Terminado o Sub-Ensamblaje. Créalos antes en Productos.
  3. Define nombre y rendimiento
    El rendimiento es cuántas unidades salen de una "tanda" de la receta. Para recetas por unidad, deja 1.
  4. Agrega los componentes
    Por cada línea: el componente (cualquier producto del catálogo), la cantidad y la merma % (el desperdicio esperado de ese material).
  5. Haz clic en "Crear BOM". Nace en estado Borrador.
  6. Actívala con el botón "Activar"
    Solo las BOM activas se usan en producción. Los estados son Borrador, Activa y Obsoleta. Si el producto ya tenía otra BOM activa, el sistema te avisa que esa versión quedará obsoleta.
¿La receta ya está escrita en otro lado?
El botón "Importar receta (IA)" lee una foto, PDF o Excel con el producto, sus componentes y cantidades, y crea la BOM por ti. Tú revisas y apruebas.

Costo de la receta y merma

Al expandir una BOM ves cada componente con su costo unitario y el costo total de la línea. El pie muestra dos cifras: "Costo del lote completo (N unidades)" — lo que cuesta fabricar la tanda entera que declara el rendimiento — y "Costo por unidad producida", que es la cifra para poner precio. El cálculo incluye la merma: si usas 1 kg con 5% de merma, el costo se calcula sobre 1,05 kg.

No confundas el lote con la unidad
Una receta que rinde 100 panes muestra el costo de los 100 en "Costo del lote completo". Si pones precio con esa cifra, te equivocas por 100×: usa siempre "Costo por unidad producida".
Sé honesto con la merma: si en la práctica cortas 10% de desperdicio de tela, ponlo en la receta. Una BOM optimista te hace creer que ganas más de lo real.
El costo de la BOM usa el campo Costo de cada componente en Productos. Mantén esos costos al día para que la receta refleje la realidad.

Retirar y reactivar versiones

  • Un Borrador se elimina de forma permanente con la papelera.
  • Una BOM Activa no se borra: el botón de archivo pregunta "¿Retirar esta BOM activa?" y la marca como Obsoleta. Las órdenes históricas conservan la referencia.
  • Una BOM Obsoleta se puede volver a poner en servicio con "Reactivar": si otra versión estaba activa, esa queda obsoleta en su lugar. No hace falta recrear la receta componente por componente.

¿Pudiste resolverlo con esta guía?

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